A La Nuova Forneria, la produzione è il cuore pulsante della nostra attività. Ogni giorno, il nostro team di esperti fornai lavora con passione e dedizione per creare prodotti freschi e genuini che combinano tradizione e innovazione. Utilizziamo solo ingredienti selezionati e di alta qualità, garantendo che ogni prodotto che esce dai nostri forni sia perfetto.

Produciamo una vasta gamma di prodotti da forno ogni giorno, soddisfacendo sia la domanda dei nostri punti vendita al dettaglio che delle forniture per eventi e ristoranti locali. La nostra capacità produttiva ci permette di rispondere in modo efficiente alle esigenze dei nostri clienti, garantendo sempre la massima freschezza e qualità.

Il Territorio

La nostra produzione trae ispirazione dal territorio di Follonica, una città pittoresca affacciata sul mare, ricca di storia e tradizione. L'ambiente naturale e le risorse locali influenzano positivamente la qualità dei nostri prodotti. Collaboriamo con fornitori locali per garantire che gli ingredienti utilizzati siano freschi e di prima scelta, sostenendo al contempo l'economia del nostro territorio.

Utilizziamo ingredienti freschi e di alta qualità provenienti da fornitori locali e sostenibili. La nostra attenzione alla qualità inizia dalla selezione delle materie prime e prosegue attraverso ogni fase della produzione, fino al prodotto finale.

Farine
Le nostre sono 100% italiane, molte delle quali sono macinate a pietra e provengono da grani selezionati, garantendo una base eccellente per tutti i nostri prodotti.

Lieviti
Utilizziamo lievito madre e lieviti naturali per garantire un gusto autentico e una consistenza perfetta.

Ingredienti Locali
Collaboriamo con produttori locali per ingredienti come farina, miele, frutta e verdura, assicurando freschezza e qualità superiori.